つるとんたん

しっかりとしたコシがありつつも、ツルツルの食感・喉ごしも併せ持つ、つるとんたんのおうどん。 つるとんたんのおうどんは、独自の配合を加えた小麦を使用し、日々の温度・湿度により、水分量、塩分度数、乾燥度合を調整して仕上げられた艶やかなおうどんです。 出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節を使用し、繊細で上質な味わいに仕上げました。

つるとんたんの乾麺は、包丁切りによる心地よい喉越し、食感と香りをご堪能いただける太さと長さを追求し、噛むごとに広がる小麦の香りを実現しました。 お店で提供されている艶やかで芳醇な味わいのおうどんが簡単にご家庭で調理・お召し上がりいただけます。 また生麺とは違い、常温で保管ができるので冷蔵庫や冷凍庫がいっぱいになる心配がありません。 長期保存ができて手軽に食べられるため、引き出物やご自宅用に最適です。