卓越された目利きと長年にわたり培った知識をもつ肉師"田中覚"が追い求めた理想の焼肉店「雪月花」。雪月花ブランドは、日本の中でも特に高い基準を満たす飛騨牛・松阪牛・神戸牛など日本が誇るブランド牛のみを取り扱い、上質な食体験をお客さまに提供しています。徹底的にこだわった肉は、脂の甘さや肉の柔らかさが引き立ち、焼肉やステーキ、すき焼きなどでその風味を楽しむことができます。雪月花ブランドの肉は、高級レストランでも使われており、高級感のあるパッケージは大切な方への贈りものにおすすめです。
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