創業130年以上、5代に渡り伝統の味を守り続ける老舗すきやき専門店「うし源」。大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)を堪能できる老舗肉料理店としてミシュランガイドにも紹介される銘店です。"日本が世界に誇る黒毛和牛の素晴らしさを伝えたい"思いから、品質を見極め、飼料や育成法、牛肉の熟成法まで、常により良いものを求め努力し続けています。全国の有名レストランや高級ホテルのシェフから高い評価を受ける大和榛原牛は、とろけるような触感と芳醇な香りは多くのお客様に永く愛され、霜降り肉ならではの旨味と甘みは、お肉好きに喜んでもらえるギフトです。
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