引き菓子とは披露宴に参列していただいたゲストへ、引き出物と一緒に贈るお菓子のことです。引き菓子は、お祝いしてくれたことへの感謝を込めた贈り物としてだけではなく、ゲストのご家族へのお土産としての要素もあり、結婚式の余韻にひたりながら一緒に味わっていただけます。
全国的によく贈られるものとしては、バームクーヘン・ワッフル・クッキー・金平糖・紅茶・コーヒーなどがあります。
特にバームクーヘンは切り口が年輪のように見えることから、繁栄や長寿を意味し、「末永く夫婦関係が続くように」という願いが込められていて、人気の引き菓子となっています。
